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首頁 春水故事
Chunshuitang

人文茶館 春水堂

創立於1983年
是一處有著最好的茶水,朝氣蓬勃、溫馨、體面招待貴賓的人文場域。
the countless
incarnations
of love with tea
春水

春水

冬雪初融的「春水」一直是茶人公認烹茶煮茗最好的水

「舍南舍北皆春水,但見群鷗日日來」以春水款待賓客的心意,在現代完整重現。
堂

是家中接待重要貴賓的地方

作為家族或宗族的聚會場所,也是展示家族地位和社會地位的象徵。
Origin

春水堂起源

春水堂起源

茶文化革命的先驅,
發明台灣第一杯泡沫紅茶。

春水堂由劉漢介先生創立於1983520日,

創始店位於台中四維街,最初命名為【陽羨茶行】。

 

創立初期,店內販賣當時台灣茶界前所未有的冷飲茶,供應靈感來自西式吧台,並融合東方歷代飲茶文化思維,首創以雪克器搖製茶飲之技術,大膽將傳統熱茶轉變為冰涼甜茶,搖出第一杯冷飲茶「泡沫紅茶」,引領劃時代的茶文化革命,一時之間造成轟動,成功開創冷飲茶的新潮流。

Entrepreneurial Spirit

春水堂精神

塵世是唯一天堂,茶館為人間樂土

古詩詞裡有云:「松花釀酒,春水煎茶」,用松樹的花製成佳釀,取春水泡茶,則是人間美味。

 

創辦人希望寓意自杜甫的詩作《客至》「舍南舍北皆春水,但見群鷗日日來。花徑不曾緣客掃,蓬門今始爲君開……」將文人以春水款待賓客的心意在當代重現。

古老品味,現代追求

創辦人劉漢介先生曾說:「茶的文化不是歷史,茶的新文化才要到來。」當喝茶儼然已成為一種新生活型態,變得多元豐富而有趣,茶的文化不僅僅停留在過去,未來也將有無限的可能,而你我都將是這股潮流的延續者。

春水堂精神

承諾與使命

昨日的願景,是藏在心中永不止息的熱情。
我們的品質
堅守把關,美味過癮。

我們的品質

我們的服務
親切真摯,友善溫馨。

我們的服務

我們的環境
乾淨清雅,舒適古典。

我們的環境

邁向百年的心願
不可動搖的篤定與覺知,
實則來自對茶葉數千年來的發展脈絡,
以及對世界生活產業的理解。
未來願景

未來願景

將茶融入生活
讓生活中處處有茶
以茶香連結全世界

「欣為佳客調甘露,傾身茶事不知勞」
因為顧客滿意的笑容,讓我們沉溺於交心的美好之中,因為熱愛,毫無辛勞之感,不只自己上癮,也讓茶友過癮。

 

多元化飲茶可長可久,春水堂方式的飲茶,讓人的生活更多元豐富。

確信「塵世是唯一天堂,茶館為人間樂土」

將其推廣至全世界,持續搖出世界的渴望。

誕生台灣第一杯泡沫紅茶,茶文化革命的先驅

2021-2024
2023

與金馬60聯名

春水堂受邀作為「第60屆金馬獎指定手搖茶飲」,共同為所有金馬獎入圍者喝采,呼應金馬60「從經典確立未來」主軸,全面換裝為聯名主視覺,並於金馬獎入圍午宴中與國內外貴賓分享經典珍珠奶茶,向國際影人分享世界珍珠奶茶的發源地、台灣文化創新的軟實力。

與金馬60聯名
2021-2024
2022

代表性外賓禮

蔡英文總統選擇具台灣小吃代表性的春水堂「珍珠奶茶」「蘿蔔糕」,招待瑞典外賓。

代表性外賓禮
2021-2024
2021.12

龍富旗艦店開幕

春水堂龍富旗艦店開幕,大型珍奶裝置成為南屯區打卡新地標。
春水興業集團總部落成,設置更完善的教育訓練中心。

龍富旗艦店開幕
春水興業

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