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古早味蘿蔔糕
Traditional Turnip Cake
昔ながらの大根餅
春水茶食
美食推薦
佐味茶點
傳承古早製法,以清蒸的方式將招牌蘿蔔糕蒸至軟透,軟嫩滑口,內餡帶著微微芋頭香氣,再淋上古早味特製秘醬,鹹甜中帶回甘,這樣的多層次口感,每一口都是兒時記憶。
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過敏原|芝麻、麩質、甲殼類、大豆
麻油雞紅藜麥油飯
Sesame Oil Chicken with Red Quinoa Rice
麻油雞(マーユージ)とレッドキヌア入り油飯(台湾炊き込みご飯)
春水茶食
美食推薦
傳統飽食
台灣傳統油飯以麻油雞風味為基底,拌入紅藜麥滋養生息,吸飽了香氣與精華的Q彈米飯,加入鴻喜菇讓口感清爽不膩,麻油香撲鼻搭配彈韌口感,引人想一吃再吃。
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過敏原|芝麻、麩質
經典魷香燒肉飯
Classic Roasted Pork Rice with Dried Squid
クラシックイカと焼肉どんぶり
春水茶食
美食推薦
精選套餐
嚴選半肥半瘦的豬五花,細火慢燉直至肉質入味軟嫩;豬五花豐厚的油脂香氣佐以魷魚、梅干菜讓風味更加豐富多元,是道地的私房常見的料理,既過癮又下飯,口齒留香久而不散。
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過敏原|麩質、大豆
招牌滷味豆干米血
Braised Bean Curd & Rice Cake
オススメ干し豆腐と米血糕
春水茶食
美食推薦
佐味茶點
獨家特調滷醬調製而成,大小適宜的米血在滷汁的浸潤下,富有嚼勁,香氣四溢的整塊非基改四方立體豆干,外皮紮實、內在細緻滑嫩,微辣入味的口感,香氣襲人。
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過敏原|堅果類、芝麻、麩質、甲殼類、花生、大豆、魚類
黃金香酥雞
Deep Fried Chicken
カリカリ黄金チキン
春水茶食
美食推薦
佐味茶點
特選雞腿肉以多種辛香料醃漬入味,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,灑上白芝麻粉調和提味,交融出香氣十足的鮮甜美味。
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過敏原|芝麻、麩質、大豆
招牌蘿蔔糕(煎)
Turnip Cake
オリジナル大根餅
春水茶食
美食推薦
佐味茶點
堅持現場煎炸方式,外皮酥脆,內餡柔軟帶點碎肉末,沾上特製的茉香蒜味醬,外酥內軟的口感享受,給您最新鮮味美的港式蘿糕,不論搭配任何飲品都是天作之合。《電商品牌 春水良品販售中》
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過敏原|芝麻、甲殼類
茶香高麗菜(葷)
Braised Cabbage with Green Tea
茶香(チャシャン)茹でキャベツ
春水茶食
美食推薦
佐味茶點
爽口新鮮帶茶香的高麗菜滷至入味,再淋上獨門醬汁將香氣層層疊加,鹹香與茶的清香在口中搭配出充滿古典活力的味覺感受。
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過敏原|芝麻、麩質、甲殼類、大豆、魚類
功夫麵
Kung-Fu Noodles
功夫麺
春水茶食
美食推薦
傳統飽食
靈魂在於特調的肉燥,精心料理的香菇肉燥的鹹香滋味迷人,拌勻著彈牙手感家常麵條入口,呼嚕吃完仍意猶未盡。
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過敏原|牛奶、麩質、大豆、魚類
古早味虱目魚套餐
Vintage Milk Fish Set
懐かしいサバヒーの煮付けセット
春水茶食
美食推薦
精選套餐
台灣本土產大片新鮮虱目魚肚,肉質柔嫩細緻、油脂香甜完美,佐以古早味蔭瓜及鮮美破布子調味,唇齒間迷人的膠質與醬汁相融,令人難以忘懷的台式風情。
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過敏原|魚類
御品牛肉麵
Braised Beef Noodle Soup
紅焼(ホァンシャオ)牛肉麺
春水茶食
美食推薦
傳統飽食
豐郁鮮美的湯頭搭配彈牙的麵條及滑嫩細緻的牛腱肉,口感香氣迷人,令人回味無窮。
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過敏原|牛奶、堅果類、芝麻、麩質、甲殼類、蛋、大豆、魚類
川味椒麻皮蛋
Sichuan-style Spicy Century Egg
皮蛋(ピータン)の四川風椒麻(ジャオマー)ソースがけ
- 辣
- 滷、煮物
- 部份分店無供應
佐味茶點
嚴選皮蛋以豐富組合的川味醬料、椒麻辣油堆疊香氣,舀起醬湯伴著酥脆花生粒與清爽洋蔥絲一同入口,使主角皮蛋香而不辣、口感清爽不膩,味蕾衝擊令人吮指回味。
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過敏原|芝麻、麩質、花生、蛋、大豆
川味椒麻拌雞絲
Sichuan-style Spicy Plant-based Shred Chicken(vegetarian)
ほぐし鶏の四川風椒麻(ジャオマー)ソースがけ(オリエンタルヴィーガン)
- 五辛素
- 蒸物
- 部份分店無供應
佐味茶點
將植物雞肉絲與洋蔥絲、小黃瓜,拌入多種辛香料醬汁以及椒麻辣油、佐以花生粒一同入口;口感酸甜清爽、香而不辣,富有層次令人吃得過癮、回味無窮。
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過敏原|芝麻、麩質、花生、大豆
膠原雞湯麵
Collagen Chicken Soup Noodles
鶏肉コラーゲン汁麺
- NEW
- 湯
- 部份分店無供應
傳統飽食
嚴選國產仿土雞腿肉、與大量雞骨、雞爪,長時間熬出豐厚膠質及精華滿滿的骨膠原湯,口感適中的細麵鎖住湯汁,每口都是肉質的鮮美與湯頭的濃厚飽滿。
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過敏原|牛奶、芝麻、麩質
經典排骨酥麵
Classic Crispy Sparerib Soup Noodles
クラシック揚げスペアリブ入り汁麺
- 湯
- 部份分店無供應
傳統飽食
吸附鮮美湯頭的Q彈麵條,吃得到燉煮入味的炸排骨香氣撲鼻而來,肉與湯在口中不分你我,這樣的好味道是回憶中的經典,每嚐一口都欲罷不能。
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過敏原|牛奶、堅果類、麩質、蛋、大豆
胡麻豆漿擔擔麵
Sesame Soy Milk Dan-dan Noodles
ゴマ豆乳担々麺
- 乾
傳統飽食
順著熱騰的蒸氣下筷拌攪,直上鼻腔滿滿的芝麻濃香,以豆漿作為醬汁的獨門巧思,滑口細膩,挑選彈牙細麵配搭清爽三友(黃瓜絲、蘿蔔絲、酸菜末),吃得濃郁飽滿、欲罷不能。
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過敏原|牛奶、芝麻、麩質、大豆
椒麻豆漿擔擔麵
Chili Soy Milk Dan-dan Noodles
ピリ辛豆乳担々麺
- 乾
- 辣
傳統飽食
迎面而來的濃郁芝麻香,以濃醇豆乳與特製辣油完美平衡,鮮香微辣的味蕾刺激,陣陣挑動美食感官,口口Q彈細麵與爽脆蔬菜的輪番交替,一吃成主顧。
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過敏原|牛奶、芝麻、麩質、大豆
五香素麵
Vegetarian Noodles
五香(ウ―シャン)具入りソースまぜ麺(菜食料理)
- 素食
- 乾
傳統飽食
特調素拌醬拌勻著彈牙手感麵條,搭配海苔細片,不油不膩,鹹香味美。
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過敏原|堅果類、芝麻、麩質、花生、大豆
手工麻香麵線
Handmade Thin Noodles with Sesame Oil
自家製ゴマ油風味そうめん
- 含酒精成分
- 乾
傳統飽食
採用上選的老薑與濃郁黑麻油拌炒爆香,拌入綿綿長長的手工麵線,一上桌即傳來陣陣誘人香氣,撒上枸杞,味覺與視覺完美搭配。
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過敏原|芝麻、麩質、蛋、大豆
手工素麵線(麻香)
Handmade Thin Noodles (Vegetarian)
自家製そうめん(特製ソース使用、菜食)
- 素食
- 乾
傳統飽食
彈牙不軟爛的手工麵線拌入特調素拌醬和香氣撲鼻的麻油,加上精心熬煮的醬香佐料,在咀嚼之間感受麻油麵線與醬料的搭配,簡單純粹卻飽含口感的好滋味。
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過敏原|堅果類、芝麻、麩質、花生、大豆
半筋半肉番茄牛肉麵
Beef Tendon Noodle Soup
牛スジと牛肉半々のトマト牛肉麺
- 湯
- 辣
- 部份分店無供應
傳統飽食
慢火細煨的番茄湯頭滋味甘醇,搭配嫩軟入味的厚實牛肉塊與富含膠質筋肉,風味相互交融,一碗香氣四溢的美味。
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過敏原|芝麻、麩質、大豆