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松花釀酒,春水煎茶

思創新,走百年|用調和,融古今

融合世界歷史的飲茶觀,陸續將全發酵到不發酵的茶全方位冷飲化。春水堂用各類茶原料,依四季冷暖原則,普遍了飲茶、吃茶、用茶之樂趣,奠定以六大茶類供應的準則,並發展成數十種特色茶飲,多元的口味,讓人一試再試,認識台灣飲茶新文化,也更豐富了冷飲茶的喝法與風味。
思創新,走百年|用調和,融古今
思創新,走百年|用調和,融古今
思創新,走百年|用調和,融古今

Bubble Tea

NO.1

粉圓全程低溫製成、配送,不使用香料、色素,更不添加防腐劑;採用特選奶精調合。

1987年世界首創,韻美豐潤的奶茶和Q彈珍珠完美搭配的不二美味,滋味疊厚濃郁中隱隱帶出蔗糖的香甜。

Uva Black Tea

NO.2
頂級烏瓦紅茶凍飲

圖片僅供參考,商品以實際現場供應為主。

頂級烏瓦紅茶凍飲

  • S
  • M

1983年原創的好味道,嚴選斯里蘭卡紅茶,入口渾厚溫潤,完美綻放香醇韻美的蔗糖香。

Shake發源,春水誠獻

因為熱愛,
不只自己上癮,
也讓茶友過癮。

Black Tea Latte

NO.3
紅茶拿鐵

圖片僅供參考,商品以實際現場供應為主。

紅茶拿鐵

  • S
  • M

嚴選果香紅茶做為基底,加上香濃鮮奶及濃郁綿密奶泡,完美調合後的滋味,淡雅果香中有醇奶的香甜,最適合午後的悠閒時光。

Braised Bean Curd & Rice Cake

NO.1
招牌滷味豆干米血

圖片僅供參考,商品以實際現場供應為主。

招牌滷味豆干米血

獨家特調滷醬調製而成,大小適宜的米血在滷汁的浸潤下,富有嚼勁,香氣四溢的整塊非基改四方立體豆干,外皮紮實、內在細緻滑嫩,微辣入味的口感,香氣襲人。

Deep Fried Chicken

NO.2
黃金香酥雞

圖片僅供參考,商品以實際現場供應為主。

黃金香酥雞

特選雞腿肉以多種辛香料醃漬入味,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,灑上白芝麻粉調和提味,交融出香氣十足的鮮甜美味。

經典美味,誠心呈現

上桌即傳來,
陣陣誘人香味。

Turnip Cake

NO.3
招牌蘿蔔糕(煎)

圖片僅供參考,商品以實際現場供應為主。

招牌蘿蔔糕(煎)

堅持現場煎炸方式,外皮酥脆,內餡柔軟帶點碎肉末,沾上特製的茉香蒜味醬,外酥內軟的口感享受,給您最新鮮味美的港式蘿糕,不論搭配任何飲品都是天作之合。《電商品牌 春水良品販售中》

【最新公告】營業時間調整
2024
Apr
19
訊息類別

官方公告

【最新公告】營業時間調整

春水堂分店營業時間公告,將不定期更新。

【中部月會公告】6月
2023
May
28
訊息類別

官方公告

【中部月會公告】6月

因應春水堂中部地區月會,該分店當日營業時間延後。

2024夏季新品 { 韶華之味 }
2024
Mar
23
訊息類別

活動消息

2024夏季新品 { 韶華之味 }

麵茶、油飯、燒肉、蘿蔔糕…舊時代的美味將在春水堂再次閃耀,每道都是過去美好的記憶滋味!

四季春珍珠霜淇淋
2024
Mar
28
訊息類別

活動消息

四季春珍珠霜淇淋

4/1起,不只夏季新品上市,限定店販售的霜淇淋也煥然一新,嚴選四季春與馬告、草莓完美搭配!

春水堂

吹冷氣的珍珠

堅持使用古早味的尺寸與作法,以樹薯粉製成,無添加防腐劑,輕壓即碎,製作完即冷藏保存,吹冷氣低溫配送到分店,全程視如珍寶般的呵護對待。

原片的茶葉

研發部人員在選茶時,必須先以小壺泡沖泡品嚐,依每一種、每一季、每一批茶葉的特質,讓眼前的這杯茶能夠「由熱變冰」卻不失原味。

標準的冰量比

一杯好喝的茶必須夠冰涼、夠滑口、茶湯濃郁、茶糖(奶)香氣俱足、入喉後有茶韻回甘,上層浮著細緻泡沫,加上碎冰層,總共要達4.5公分高,過與不及都非佳品。

關鍵的原汁茶

原汁茶,是一杯茶好喝的關鍵,調茶師必須苦練再苦練,定期的接受味、嗅覺官能檢定,並隨著溫度變化,有效控制茶量、掌握蔗糖濃度,才能調製出標準的茶湯風味。

香濃的奶精

在化身為奶茶前,紅茶必須要與奶精的靈魂契合,馥郁奶香和原汁紅茶完美融合均勻,造就一杯經典又香醇濃郁、富有滑順口感的奶茶。

黃金級的蔗糖

要熬出香氣無可取代的蔗糖,就必須將蔗糖提煉成焦糖,好的糖可以讓茶湯的香氣更飽滿,讓入口的茶感更為醇厚,是讓茶好喝不可或缺的重要元素之一。

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與春水堂一起邁向百年經營

加入春水堂,成為春水人

 

充滿團隊熱情的工作環境

茶產業在台灣早已經是個遍地開花的行業,而春水堂作為開創調茶時代的先驅,我們希望讓客人們更多元地接觸有五千年歷史的獨特飲料。

 

於茶館經營,我們創新飲茶文化、調和五感美學,注重全人式的員工教育,規劃從基層到店長的每一個階段的訓練,不僅提升員工的內涵,也持續帶給茶友符合春水堂高標準的茶飲與餐食、具有美感的舒適環境,以及如親如友般的親切服務。

 

我們在各項細節上堅持努力,數十年來,春水堂從一家小店到一間公司一個集團,始終秉持不變的創業精神,並且不斷創新與改變,在邁向百年企業的道路上,期許志同道合的你一起加入春水興業集團,成為茶文化的傳播者。

完整的員工制度

在職培訓計畫

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員工福利

穩定晉升管道

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春水堂在全球開枝散葉,願以茶香連結全世界

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