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花,真假有何關係

經營手記

花,真假有何關係

著於2000年6月 在不經意中統計了一項支出鮮花的費用,一年達一百五十萬而且還在上升中。 一年一百五十萬的支出,是許多人收入的數倍,是一輛進口車的價格,可以繳一棟房屋的頭期款,就這麼眼睜睜看著它盛開、凋謝,只為了滿足眼睛?

應邀至某公司經理群座談會,談及環境佈置的文化深度,以花為例,人造花是花,鮮花也是花,印證在經營中與美不美小有關係,與真不真卻大有關係,假的花可以耐久不凋,用假花的店卻不見得如此。真的花很快凋謝,用真花的店卻很耐久。聽得他們經理頗為尷尬,把桌上一盆假花很快收藏他處,因為那天談的題目就叫「百年經營的期待」。

 

台灣剛從一黨執政的腐敗中醒過來,許多觀念待一一重整,過去不把台灣當永遠住家的夢已破碎,此時,才認命的開始打掃,準備安住下來,其實,這是生命的態度問題,一個認真的人,到那裡都認真;一個不認真的人,到那都隨便,許文龍先生演講中提到,過去日本人佔領台灣為殖民地時的水利規劃,到今天還讓百姓受惠,國民黨五十年來,在水利規劃上一件也沒有做,這是何等嚴厲的指控,要認真說,這是中國人與日本人有別之處,中國人老大,腐敗虛假,日本人謙卑、自覺、率直,一個同樣的台灣,一百年恰好多被佔領五十年,腐化虛假的人只會讓地方變得糟糕,精進認真的人卻讓土地變得更美好。

 

到過京都的人都會讚美他們的庭園樹、木、花,在東京的商店櫥窗或桌上,也很難發現人造花,據說,日本人不喜歡假的花,花在他們生活中可是大事,從利休茶室中的一朵牽牛花,到滿園滿架的紫藤花,在日本人眼中無一不美,有人在櫻花樹下切腹自殺,而以歌頌生命;

有人在滿山楓紅中,放火燃燒自己,用以同化自然,荒誕與瘋狂皆不足以形容,對美的熱愛與對真的追求,值得用生命來與之相應相容,不明瞭這種感動的人,用盡一本字典,找不到字來跟他解釋。

 

看到揮汗如雨的人,進店來喝一杯好茶的滿足感,覺得這十六年來的堅持,人生一路走來的態度,已被肯定,想起種塑膠花的店,沒有清涼的空氣,沒有真心的服務笑容,用化學香料合成的飲料,連自己都不敢喝的僥幸存在尚能維持多久。那吸至最後一口的自然與美味,若不是堅持用最好的材料,不欺騙自己的與消費者的做事態度,怎能贏來耿耿忠心。

 

一個作家曾有趣的說過三句話:「花太艷了不合茶的風情,水燒老了影響茶的滋味,人太俗了,不要對坐飲茶」,在人的生活中,有茶很美,有花更美,是否合乎風情,要看心情,我較喜歡南宋詞人辛棄疾說過的話:「幸遇三杯酒好,況逢一朵花新」。

 

自然就是美,真才會美。

真的花告訴你一家店的做事認真態度。

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