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人與市場

經營手記

人與市場

著於1998年5月 福洲是福建省會,在宋朝時就己發展成南方重鎮,十年前為了探討中國茶文化中工夫茶在大陸地區的流行現況,與友人在福建武夷山住了一陣子,福州則是進出武夷的門戶,當時的福州,只有一家涉外飯店,街道行人眾多,小吃林立,市容熱鬧而零亂,名為南方大都市。

福洲是福建省會,在宋朝時就己發展成南方重鎮,十年前為了探討中國茶文化中工夫茶在大陸地區的流行現況,與友人在福建武夷山住了一陣子,福州則是進出武夷的門戶,當時的福州,只有一家涉外飯店,街道行人眾多,小吃林立,市容熱鬧而零亂,名為南方大都市,在感覺中,它貧窮而落後,只因出產好茶,而產生好感,其餘人事都不敢恭維。

 

大陸開放改革後,以經濟掛帥,南方大小城市突飛猛進,加上台資源源不絕進入,今日的福州、夏門已成現代化新城市,許多台商均以此為進入大陸據點,一俟經驗成熟,再向其他城市邁進。

 

天仁茗茶在台灣創業二十餘載,連鎖店三十餘家,然老驥伏櫪,志在千里,創辦人憑其豐沛人際關係,重新招幕資金,就選福州為其回春跑道,重新招集幹部,胝手胼足,克服萬難,短短五年已在大陸全國重要城市開了八十餘家連鎖店,規模及遠景均勝於三十年前的台灣,這其中的艱辛絕非三言兩語可以道盡,然即證「吾心信其可成,則移山填海之事,終必可成」之愚公移山精神,可謂成事在人。

 

一樣是茶的行業,販售業與服務業不同的是後者人所扮演的角色更重要,單品一百種的賣店只須一兩人即可勝任,單品一百種的飲料店卻須一二十人來照料,天福企業在大陸地區所擁有的店可能只須二至三百人,若換成服務業卻須二至三千人,然低庫存壓力及可以源源不斷

接受新人是服務業的優勢,成功的教育訓練更是服務業不可缺的條件。將來服務業在大陸市場的競爭,是誰成功的將大陸就業人員複製成台灣員工,誰將站穩市場。

 

多年來我一直有一個夢想,要將品牌國際化,走出台灣,最近最直接的就是香港及大陸地區,然這兩個地區卻是世界少數僅存的共產主義制度國家,社會中人民的想法與資本主義社會不同,經濟活動更是被層層操縱,即所謂人治社會,人的喜怒可以決定很多事,這樣的不確定社會制度,倒較適合「無產階級」的發展,所謂無產階級即是山窮水盡後,只勝一腔熱血的人,台灣有很多在發展上遇到挫折的企業家,轉進大陸市場後反倒一帆風順,背水一戰的體驗讓他們必須鞠躬盡瘁,成熟的人際關係正適合互不信任的大陸社會,近年來有兩種人在大陸可以發展得很好,一是前者,另一種是真正上軌道的企業,嚴謹的組織及龐大的資金,可以在大陸市場攻無不克。

 

茶的服務業在台灣不過興盛十餘年,今日雖然處處可見茶館,然真正有層次、有風格還很少,以我們的受歡迎及受肯定,每一個地方都是未開發地,在外縣市尚未見春水堂足跡之前,遠渡重洋去做生意,似乎還嫌太早。

 

多年來的經驗告訴我們,有人的地方即有市場,在團隊經營中,沒有人卻拓展不了市場,分權授權更是企業衍生的命脈,在福州的省立醫

院中,我看到因採購勞累生病而住院的老董事長,縱使開了一百家分店,生命意義又何在?

 

台南有個企業家叫許文龍,開模師父出身,早期努力奮發,經營得法,不只重視學習組織,更懂授權分享,尤其難得是他也懂文化,不只追求文化,更願享受文化,誰相信一個工廠黑手,竟通音律,會拉小提琴,在他根基成就後,他授權工作,專心安排生活;釣魚、看書,聽音樂、拉琴,連當今總統都說:經營要向文龍學習。

 

不同樣的人在不同的市場中,有不同的成就,福州也好,台南也好,茶業或塑膠,有人的地方而有生意,工作的意義若未想通,人生的道理若不知,最後終將印證:

「是非成敗轉頭空,青山依舊在,幾度夕陽紅」。

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